吃粗粮有哪些好的建议

  粗粮相对大米、精白面而言，碳水化合物含量比细粮低，膳食纤维含量高，B族维生素含量也高。适当的食用可以实现营养的均衡摄入。但是如果突然进食大量粗粮，肠胃不能迅速适应，会引起腹胀或者产气过多。下面上海567GO健身学院给大家分享一些吃粗粮的建议。

  一、循序渐进。

  如果您已经意识到应该注意增加粗粮的摄入，那恭喜你的同时也要给你提个醒，那就是不要一蹴而就。刚开始吃的时候一定要由少至多，大约占主食的1/10左右，坚持7-10天以后，再开始慢慢加量，由此以来可以给自己的消化系统一个适应的时间。

  二、吃软饭

  在烹饪的时候尽量做的软烂一些，因为软饭可以减少膳食纤维对肠道的刺激。刚开始时可以搭配一些软的食物，例如加工过的燕麦、紫薯、芋头等。

  三、种类搭配

  较好不要单纯吃一种富含膳食纤维的食品，应该多种粗粮轮换着吃，如红豆、燕麦、小米、紫米等。在这里还要告诉大家，因为膳食纤维具有吸附性，并且它在吸附的时候可能把一些维生素或者微量元素也都吸附走了，随即排出体外。所以长期大量食用富含膳食纤维的食物，会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收，还会降低人体免疫力，所以粮食要粗细搭配才健康。

  婴幼儿和老年人由于胃肠功能弱，吃粗粮过多会导致腹胀，所以不建议给婴幼儿吃粗粮，老人的粗粮摄入也应叫成年人低一半左右。另外，吃粗粮还要多喝水，这样可以给膳食纤维提供足够的水分去发挥其作用，否则就会像和面时把水放少了，干燥，排便的时候，可能就会便秘。

  以上就是上海567GO健身学院整理的吃粗粮的一些建议，希望对大家有所帮助。

尊重原创文章，转载请注明出处与链接：http://sh567go.5zix.com/news/81117/ 违者必究！ 以上就是上海567GO健身学院 小编为您整理吃粗粮有哪些好的建议的全部内容。

---

• ← 全身训练的几个动作分享
• 做俯卧撑有什么好处 →